Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines
Préparation : Mettre dans un bol l’oignon râpé, Ajouter le poivre, Ajouter le sel, Ajouter …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
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Biscuit au chocolat
Préparation : Préchauffez le four. Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée …
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Nems au Crevettes
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Krachel (Brioche Marocaine)
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Churros
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Batbouts aux crevettes
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Cigarre au Noix
Préparation : Mélangez les noix concassées finement et le sucre cristallisé. Faites fondre le beurre. …
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Chebbakia
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Briouates aux Amandes
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Macarons Marocains aux Amandes
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Beghrir
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Chakchouka Complète
Préparation : Éplucher et découper finement les oignons. Laver et couper en petits dés les …
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Zaâlouk de Carottes
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Salade de calamars aux raisins secs
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Salade d’aubergines
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Salade d’épinards (Bakoula/Khoubiza)
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Couscous aux 7 légumes
Préparation : La veille, mettez les pois chiches à tremper. Le jour même, versez l’huile …
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Tchicha à la mauve
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Tajine de pois chiches et navets
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Tajine de Poissons au four
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Tajine de veau aux carottes