Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines
Préparation : Nettoyer , laver puis ôter les têtes des sardines sans oublier d’ extraire …
Voir la RecetteHarcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Fekkas à la noix de coco
Préparation : Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le coco, les sésames, la levure et ajouter peti…
Galettes aux sésames
Préparation : Faites chauffer le four à 180°C. Mélangez 1/2 tasse de farine, le sucre en poudre, le …
Ghoribgas à la cannelle et au citron
Préparation : Dans un récipient, travailler la farine et le beurre du bout des doigts afin d’obtenir…
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Briouates aux Amandes
Préparation : Mélanger les amandes, le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger, Malaxer …
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Meloui Marocain
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Brick au Poulet Champignon
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Briouats aux Poissons
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Bourek aux pommes de terre et viande hachée
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Chabakia
Préparation : Griller le sésame à sec dans une poêle. Dans une terrine, mettre l’oeuf, …
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Beghrir
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Lunes à la noix de coco (Halwat Hilal)
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Cigarre au Noix
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Cornes de Gazelle
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Salade grecque
Préparation : Lavez les feuilles de salade, essorez-les et coupez-les. Disposez-les dans le plat de …
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Velouté aux tomates
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Salade au poulet et aux fruits
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Soupe aux fruits de mer
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Salade de chou vert aux carottes et au raisins
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Couscous aux Oignons (T’Faya)
Préparation : Dans le bas du couscoussier, placer la viande en morceaux, l’oignon émincé, la …
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Tajine de Poulet aux Citrons confits et aux Olives
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Couscous Marocain Traditionnel
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Tchicha à la mauve
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Tajine d’agneau aux fonds d’artichauts et petits pois