Préparation : Dans une marmite, mettre le poulet avec un peu d’huile neutre, puis Ajouter …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Briouats aux raisins et aux noix
Préparation : Mettez les raisins dans l’eau de fleurs d’oranger avec le sucre. Mélangez les …
Voir la RecetteBriouates farcie au Vermicelles
Cheesecake aux fraises
Macarons Marocains aux Amandes
Bricks à la Viande Hachée
Mlaoui à la Marocaine
Préparation : Mélangez la farine, l’eau, l’huile pour obtenir une bonne pâte épaisse, travaillez celle-ci …
Voir la RecetteChebbakia
Msemen au Miel
Briouats aux Poissons
Ghoriba aux Amandes
Salade au poulet et aux lentilles
Préparation : Découpez les escalopes en fines lanières et faites-les macérer dans le vinaigre, le …
Voir la RecetteVelouté de carottes
Salade de poulet aux oranges
Salade aux calamars
Salade de chou vert aux carottes et au raisins
Tajine aux raisins secs et amandes
Préparation : Rincer abondamment les raisins secs. Eplucher les oignons et les couper en lamelles. …
Voir la RecetteTajine Mrouzia Sucré Salé
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine aux topinambours
Tajine de jarret de veau aux pruneaux caramélisés
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















