Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Nettoyer et frotter soigneusement au sel poulets et foies. Au bout d’1/2 h, …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Briouats au Poulet
Préparation : Faire revenir les oignons hachés avec le beurre dans une cocotte, ajouter le …
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Pâte à Pizza
Brick au Poulet Champignon
Briouattes aux amandes
Crepes au Beurre
Chebbakia
Préparation : Faire dorer les 100 g de graines de sésame dans une poêle pendant …
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Baklawa aux Noix
Salées au Poulet
Gâteau Marocain aux Dattes
Msemen
Salade d’épinards (Bakoula/Khoubiza)
Préparation : Laver, trier et émincer les épinards. Dans un cuiseur vapeur, déposer l’ail émincé, …
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Salade Mixte Marocaine
Soupe aux potirons
Soupe de fèves (bisara)
Salade de fruits et de légumes
Tajine aux raisins secs et amandes
Préparation : Rincer abondamment les raisins secs. Eplucher les oignons et les couper en lamelles. …
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Tchicha à la mauve
Tajine de Poulet aux Citrons confits et aux Olives
Tajine Sardine (comme au Maroc)
Tajine de poulet aux citrons confits et olives