Préparation : Tremper les haricots blanc la veille dans de l’eau et laisser tirer jusqu’au …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Fricassée
Préparation : Mettre la levure boulangère dans le lait et laisser gonfler 5 mn, mélanger …
Voir la RecetteMini Pizza au Thon et Fromages
Ghoribgas à la cannelle et au citron
Pains Cuits à la Poêle
Pâte Magique
Cornets aux Amandes
Préparation : Mélangez la farine tamisée, la pincée de sel, et la margarine fondue. Frottez …
Voir la RecetteChebbakia
Beghrir
Mini Batbout farcie Aux Légumes & Thon
Gâteau Marocain aux Dattes
Salade de chou vert aux carottes et au raisins
Préparation : Lavez le chou et émincez-le. Râpez grossièrement les carottes puis mélangez le vinaigre, …
Voir la RecetteSalade aux calamars
Salade de fruits tropicale
Salade de Pâte au Thon
Salade de calamars
Tajine de veau aux carottes
Préparation : Peler les carottes, en ôter les coeurs filandreux et les détailler en bâtonnets …
Voir la RecetteTajine de viande aux pommes de terre mqualli
Couscous T’faya
Tajine de Poulet aux Citrons confits et aux Olives
Tajine de pois chiches et navets
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















