Préparation : Peler les pommes de terre et les carottes. Les mettre à cuire dans …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Ghoriba aux Amandes
Batbout Farci
Cigarre au Noix
Gâteau Marocain aux Dattes
Préparation : Disposez beurre et margarine dans une terrine. Malaxez bien avec vos mains. Ajoutez …
Voir la RecetteHarira Traditionnelle
Harira à la Marocaine
Cornet aux Cacahuètes
Msemen au Miel
Soupe aux Légumes (express et facile)
Préparation : Faire revenir l’oignon dans de l’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide, ensuite Ajouter …
Voir la RecetteSalade de lentilles à l’orientale
Spaghetti à la Marocaine
Salade de chou vert aux carottes et au raisins
Salade de carottes et persil
Tajine aux raisins secs et amandes
Préparation : Rincer abondamment les raisins secs. Eplucher les oignons et les couper en lamelles. …
Voir la RecetteBoulettes d’agneau à la sauce citron
Tajine de poulet m’chermel
Tajine de Viande aux Pruneaux
Couscous royal
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















