Préparation : Écaillez et videz les sardines puis ôtez la tête, l’arête centrale et les …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Boules coco ou Gâteau Richbond
Préparation : Préchauffez le four à 175° th7. Dans un grand saladier, cassez les oeufs …
Voir la RecetteBeignets à la Confiture
Beignets à l’orange et au Miel
Sfenj
Ferrero Rochers très Facile
Cornes de Gazelle au Sucre Glacé
Préparation : Pour préparer la pâte : Dans une terrine, mélanger le sucre, le beurre, …
Voir la RecetteGâteau Marocain aux Dattes
Lunes à la noix de coco (Halwat Hilal)
Cornes de Gazelle de Tétouan
Briouats aux Poissons
Salade de Gourganes (Fèves)
Préparation : Faites chauffer l’huile d’olive et végétale dans une casserole et ajoutez l’oignon. Remuez …
Voir la RecetteSoupe aux lentilles
Salade Mixte Marocaine
Salade de calamars
Salade grecque
Tajine de Poissons au four
Préparation : Piler la coriandre au mortier avec le gros sel et l’ail et mélanger …
Voir la RecetteTajine souiri
Tajine de lapin au citron
Couscous T’faya
Tajine de pommes de terre et olives
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















