Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines
Préparation : Dans une cocotte ou une poêle faire revenir les oignons dans l’huile d’olive …
Voir la RecetteHarcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Fekkas à la noix de coco
Préparation : Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le coco, les sésames, la levure et ajouter peti…
Galettes aux sésames
Préparation : Faites chauffer le four à 180°C. Mélangez 1/2 tasse de farine, le sucre en poudre, le …
Ghoribgas à la cannelle et au citron
Préparation : Dans un récipient, travailler la farine et le beurre du bout des doigts afin d’obtenir…
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Msemen Meloui
Préparation : Dans une jatte si c’est a la main, mettez la semoule, le farine …
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Pain Marocain
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Msemen
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Krichlat ou Brioches Traditionnelles
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M’hancha
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Baklawa aux Noix
Préparation : Dans une sahfa, tamiser la farine,creuser un puits ajouter l’œuf et le smen …
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Macarons Marocains aux Amandes
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Cornets aux Amandes
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Bâtonnets aux Amandes
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Cigarre au Noix
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Soupe aux potirons
Préparation : Mixez les amandes avec 1/2 verre à thé d’eau et 2 càs d’huile …
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Salade au poulet et aux fruits
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Salade de carottes et persil
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Salade de pommes de terre à la menthe
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Soupe au poisson
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Tajine de petits pois et artichauts
Préparation : Dans une cocotte-minute mettre l’agneau et l’ail haché, ajouter l’huile d’olive et un …
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Couscous T’faya
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Tajine d’agneau aux fonds d’artichauts et petits pois
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Couscous royal
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Tajine d’Agneau au Miel