Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Salez, poivrez les morceaux de viande et passez les dans la farine. Épluchez …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Bourek aux pommes de terre et viande hachée
Préparation : Faites cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser en purée …
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Cheesecake aux fraises
Mlaoui à la Marocaine
Briouates farcies à la Viande hachée
Briouates farcie au Vermicelles
Briouats aux Poissons
Préparation : Faire pocher quelques minutes le poisson choisi dans de l’eau salée ou un …
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Ghoriba aux Amandes
Cornets aux Amandes
Cornet aux Cacahuètes
R’ghaifs aux Amandes
Salade Mixte Marocaine
Préparation : Pelez les concombres et le fenouil, puis Netoyez les poireaux, ensuite Epépinez les …
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Soupe aux lentilles
Batata Mchermla
Salade de lentilles à l’orientale
Salade d’aubergines (Zaalouk)
Tajine d’Agneau aux Pruneaux
Préparation : Dans une cocotte, mettre la viande et l’huile, et faire revenir les morceaux …
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Tajine au Poulet et 3 Légumes
Couscous royal
La Semoule
Tajine d’Agneau aux Pruneaux et aux Amandes