Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines
Préparation : Dans une poêle faire revenir le blanc de poulet avec l’oignon râpé dans …
Voir la RecettePoulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Fekkas à la noix de coco
Préparation : Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le coco, les sésames, la levure et ajouter peti…
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Briouats aux Poissons
Préparation : Faire pocher quelques minutes le poisson choisi dans de l’eau salée ou un …
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Briouates à la poudre de noisettes
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Briouattes aux amandes
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Cornets au Poulet
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Sfenj ou beignets à l’huile
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Gâteau Marocain aux Dattes
Préparation : Disposez beurre et margarine dans une terrine. Malaxez bien avec vos mains. Ajoutez …
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Msemen
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Sfouf – Sellou
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Mlaoui Khamrine
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Mlaoui à la Marocaine
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Soupe au poisson
Préparation : Pelez les tomates, coupez les en morceaux, émincez les blancs de poireaux et …
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Salade de poulet aux oranges
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Salade Marocaine
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Chakchouka
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Soupe aux lentilles
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Tajine Sardine (comme au Maroc)
Préparation : Lavez les sardines, ôtez les têtes et boyaux. Ouvrez-les en 2 à l’aide …
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Tajine aux raisins secs et amandes
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Tajine de poulet aux abricots
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Boulettes d’agneau à la sauce citron
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Tajine Légumes à l’Huile d’Argan