Préparation : Tremper le gros intestin dans de l’eau très chaude, mais non bouillante, quelques …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes.Essuyer …
Voir la RecetteFekkas à la noix de coco
Recette Batbout Facile
Crêpes au thon (Msemen au thon)
Briouates aux Amandes
Cornets aux Amandes
Préparation : Mélangez la farine tamisée, la pincée de sel, et la margarine fondue. Frottez …
Voir la RecetteMsemen
R’ghaifs aux Amandes
Mini Batbout farcie Aux Légumes & Thon
Mlaoui Khamrine
Chorba
Préparation : Commencez par mettre la viande dans une cocotte, ensuite Râper tous vos légumes. …
Voir la RecetteHarira à la Marocaine
Salade aux calamars
Velouté aux tomates
Soupe de poisson et poireaux
Pigeonneaux aux oignons
Préparation : Faire revenir dans l’huile les oignons, les pigeonneaux puis saler et poivrer Ajouter …
Voir la RecetteTajine Mrouzia Sucré Salé
Tajine Agneau aux Aabricots Caramélisés
Tajine de Poulet aux Citrons confits et aux Olives
Tajine de jarret de veau aux pruneaux caramélisés
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















