Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Coupez les aubergines en cubes de 2cm et mettez-les à dégorger une heure …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Salées au Poulet
Préparation : La pate :Mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d’eau tiède jusqu’a l’obtention …
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Boules coco ou Gâteau Richbond
Baghrir au Chocolat
Brick au Poulet Champignon
Cornes de gazelle aux noix
Bâtonnets aux Amandes
Préparation : La Farce : Mixez à deux reprises les amandes et le sucre pour …
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Briouates aux Amandes
Harira Traditionnelle
Cornets aux Amandes
Cornes de Gazelle de Tétouan
Soupe aux légumes et poulet
Préparation : Coupez les légumes en dès, et laissez les dans de l’eau salée. Faites …
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Salade de calamars aux raisins secs
Salade Marocaine
Salade d’épinards (Bakoula/Khoubiza)
Soupe de lentilles et poivrons
Tajine aux coings
Préparation : Rincer la viande et la couper en morceaux de 120 g chacun. Les …
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Tajine de poulet m’chermel
Tajine aux raisins secs et amandes
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine aux fenouils