Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Pétrissez la viande hachée avec une pincée de poivre noir, la menthe réduite …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Krachel (Brioche Marocaine)
Préparation : Dans le bol d’un robot, mettez la farine, la levure diluée avec le …
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Galettes aux sésames
Baklawa aux Amandes
Briouates farcie au Vermicelles
Crêpes Marocaines (Rghaif ou msemmen)
Gâteau Marocain aux Dattes
Préparation : Disposez beurre et margarine dans une terrine. Malaxez bien avec vos mains. Ajoutez …
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Macarons Marocains aux Amandes
Feqqas
Beghrir
Cornet aux Cacahuètes
Soupe aux lentilles
Préparation : Nettoyez les lentilles et lavez les soigneusement. Ensuite mettez les à bouillir dans …
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Soupe de fèves (bisara)
Salade d’aubergines (Zaalouk)
Soupe à la viande hachée
Soupe aux Légumes (express et facile)
Tajine de lapin au citron
Préparation : Emincez les oignons, écrasez l’ail, hachez le persil et la coriandre. Dans un …
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Tajine d’haricots verts
Tajine de petits pois et artichauts
Tajine Petits Pois et Fonds d’Artichauts
Tajine Tunisien au Four