Préparation : Préchauffer le four Mettre dans un bol la moutarde, puis Ajouter le miel, …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Batbout Farci
Préparation : Pour la farce de viande hachée aux légumes : Dans une grande poêle, …
Voir la RecetteRecette Batbout Facile
Gâteau Marocain aux Dattes
Beignets a la confiture
Cornes de Gazelle de Tétouan
Feqqas
Préparation : Dans un grand plat, travailler le sucre glace avec le beurre et les …
Voir la RecetteBriouates aux Amandes
Msemen ou feuilletés au Miel
Boule Coco
Briouats aux Poissons
Salade de carottes et persil
Préparation : Mettre les carottes et les gousses l’ail entières dans un autocuiseur et faire …
Voir la RecetteSalade grecque
Soupe de lentilles et poivrons
Chakchouka Complète
Zaalouk ou salade aux aubergines et aux tomates
Tajine de Viande aux Pruneaux
Préparation : Dans un autocuiseur, mettre la viande coupée en morceaux, le sel, l’huile, les …
Voir la RecetteTajine aux oignons grelots
Tajine aux coings
Tajine d’Agneau au Miel
Tajine Marocain
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















