Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Bien laver les calamars et le poisson blanc, couper les en petits morceaux …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Sablés Escargots
Préparation : Mélangez rapidement avec les bout des doigts (essayez avec les enfants !) la …
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Petits Pains fait Maison
Boules coco ou Gâteau Richbond
Basboussa aux noisettes
Cigares de Poulet
Baklawa aux Noix
Préparation : Dans une sahfa, tamiser la farine,creuser un puits ajouter l’œuf et le smen …
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Boule Coco
Cornets aux Amandes
Gâteau Marocain aux Dattes
R’ghaifs aux Amandes
Salade d’aubergines (Zaalouk)
Préparation : Épluchez l’aubergine en longueur mais tout en préservant un peu de sa peau …
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Soupe de poisson et poireaux
Salade de Pâte au Thon
Soupe au poisson
Chakchouka
Tajine de jarret de veau aux pruneaux caramélisés
Préparation : Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l’oignon, l’ail et les jarrets …
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Tajine d’haricots verts
Tajine de boulettes de kefta aux raisins secs
Tajine de Poulet à l’Orientale
Tajine d’Agneau aux Pruneaux