Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : La veille, frotter le poulet avec du sel fin et laisser poser 1h …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Bourek aux pommes de terre et viande hachée
Préparation : Faites cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser en purée …
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Pain Plat à la Poêle
Bricks à la Viande Hachée
GOZLEME au Fromage (Galette turque)
Triangle de Brick au Poulet et Amandes
Briouats aux Poissons
Préparation : Faire pocher quelques minutes le poisson choisi dans de l’eau salée ou un …
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Meloui Marocain
Chebbakia
Cornes de Gazelle de Tétouan
Boule Coco
Chakchouka
Préparation : Griller les poivrons, Enlever ensuite la peau brulée avec la main ou un …
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Purée de pois chiches au sésames
Zaalouk ou salade aux aubergines et aux tomates
Soupe aux légumes et poulet
Salade grecque
Tajine de pommes de terre et olives
Préparation : Couper l’oignon en lamelles, l’ail et les tomates pelées et épépinées en dés. …
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Pigeonneaux aux oignons
Tajine Légumes à l’Huile d’Argan
Tajine de Viande aux Pruneaux
Tajine Sardine (comme au Maroc)