Préparation : Dans une marmite sur feu moyen, déposer l’oignon, le poulet, les épices, le …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Sablés noisettes à la Confiture
Préparation : Dans le robot, mettez le beurre préalablement ramolli avec le sucre glace et …
Voir la RecetteBeignets a la confiture
Harcha aux fromages et aux Herbes
Salées au Poulet
Briouates au Thon et Crevettes
Mlaoui à la Marocaine
Préparation : Mélangez la farine, l’eau, l’huile pour obtenir une bonne pâte épaisse, travaillez celle-ci …
Voir la RecetteCigarre au Noix
Poulet M’hamer
Cornes de Gazelle au Sucre Glacé
Lunes à la noix de coco (Halwat Hilal)
Salade pommes de terre-carottes à la Marocaine
Préparation : Mettre les carottes dans une casserole, couvrir d’eau et mettre sur le feu …
Voir la RecetteSoupe aux Légumes (express et facile)
Salade de pommes de terre à la menthe
Chorba Fassia
Chorba
Tajine Légumes à l’Huile d’Argan
Préparation : Tout simple, versez l’huile d’argan, déposez l’oignon, ajoutez les épices que vous mélangerez …
Voir la RecetteTajine de pommes de terre et olives
Tajine Petits Pois et Fonds d’Artichauts
Tajine d’agneau aux fonds d’artichauts et petits pois
Tajine de boulettes de kefta aux raisins secs
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















