Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Préparation : Dans un récipient, mettre à tremper les raisins secs pendant 10 min puis …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Petits Pains fait Maison
Préparation : Mettez tous vos ingrédients dans l’ordre cité et mettez votre machine en marche …
Voir la Recette
Petit pain au lait fourrè Chocolat
Crêpes Aux Mille Trous (Beghrir)
Crêpes Feuilletées ou Msemen
Beignets aux Pommes
Beghrir
Préparation : Mélanger dans un saladier, la semoule, l’oeuf, le sel, la levure délayée dans …
Voir la Recette
Baklawa aux Noix
Cornets aux Amandes
Feqqas
Chebbakia
Zaalouk ou salade aux aubergines et aux tomates
Préparation : Mettre à cuire les aubergines coupées en gros dés mais non pelées pendant …
Voir la Recette
Salade d’épinards (Bakoula/Khoubiza)
Salade de lentilles à l’orange
Salade de calamars aux raisins secs
Velouté de carottes
Boulettes d’agneau à la sauce citron
Préparation : Faites cuire le riz pendant 10 minutes à l’eau bouillante salée et égouttez-le. …
Voir la Recette
Couscous royal
Couscous T’faya
Tajine d’Agneau aux Pruneaux et aux Amandes
Tajine de lapin au citron