Préparation : Mettre les morceaux de poulet dans une marmite à pression ajouter l’huile d’olive …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, …
Voir la RecetteMlaoui Khamrine
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Chahda
Biscuit au chocolat
Cornes de Gazelle de Tétouan
Préparation : Mixer les amandes blanches (non torréfiées) avec le sucre. Ajouter le reste des …
Voir la RecetteBoule Coco
Cornes de Gazelle
Feqqas
Cornes de Gazelle au Sucre Glacé
Salade Marocaine
Préparation : Faire griller les poivron sur le feu ; lorsqu’ils sont bien grillés, afin …
Voir la RecetteSalade de calamars aux raisins secs
Velouté de carottes
Purée de pois chiches au sésames
Salade aux calamars
Tajine de tomates aux Oeufs
Préparation : Mettre les rondelles de tomates dans une poêle ou un tajine, couvrir et …
Voir la RecetteTajine de boeuf aux patates douces
Couscous T’faya
Couscous aux Oignons (T’Faya)
Couscous royal
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















