Préparation : Egrener les petits pois, les laver et les égoutter dans une passoire. Trier, …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Tcharek à la Noix de coco
Préparation : Commencer par la pâte, mélanger le beurre ramollie, la vanille et le sucre …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Basboussa aux noisettes
Briouates aux Amandes
Beignets à la Confiture
Msemen
Préparation : Faites un puits au centre de la farine, y mettre le se, l’oeuf …
Voir la RecetteCornes de Gazelle de Tétouan
Msemen ou feuilletés au Miel
Cornes de Gazelle au Sucre Glacé
Briouats aux Poissons
Salade grecque
Préparation : Lavez les feuilles de salade, essorez-les et coupez-les. Disposez-les dans le plat de …
Voir la RecetteZaâlouk de Carottes
Soupe aux Légumes (express et facile)
Harira Traditionnelle
Salade au poulet et aux lentilles
Tajine Mrouzia Sucré Salé
Préparation : Dans une grande marmite mettre un grand verre d’eau et ajouter toutes les …
Voir la RecetteTajine de jarret de veau aux pruneaux caramélisés
Tajine de veau aux carottes
Tajine de pommes de terre et olives
Poulet grillé aux amandes et pois chiches
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















