Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 100 g de sucre semoule ou Sanida comme on l’appelle au Maroc
- 125 g de beurre
- 100 ml d’huile neutre
- 100 g de noix de coco
- 1 sachet de sucre vanillé, environ 7 gr
- 1/2 sachet de levure chimique, environ 3.5 gr
- Farine nécessaire pour obtenir une pâte + une pincée de sel
- Environ 50 gr de noix de coco + 1 c à soupe de sucre semoule pour l’enrobage
- Environ 100 gr de chocolat noir pour la décoration
Préparation :
- Travailler le beurre et les sucres, ajouter ensuite l’huile et mélanger, ensuite Ajouter les oeufs, la noix de coco et la levure et mélanger
- Verser la farine avec la picée de sel petit à petit jus’qu’à obtenir une pâte.
- Former des boudins, les passer dans le mélange sucre + noix de coco et former des lunes ou boules
- Cuire à 190 °C pendant une quinzaine de minutes. Les gâteaux doivent être dorés.
- Faire fondre le chocolat et tremper les bouts et laisser sécher.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
