Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- Pâte :
- 500 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de levure
- Eau tiède
- Farce :
- 500 g de crevettes
- 500 g de tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 2 petits morceaux d’ail
Préparation :
- Pâte :
Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travailler la pâte jusqu’à obtenir une pâte moelleuse
- Couper la pâte en plusieurs morceaux, les travailler en forme de ronds pas trop épais puis saupoudrer de farine. Laisser reposer 1 à 2 heures.
- Faire cuire des deux côtés sur une poêle sèche.
- Farce :
Éplucher les tomates puis les découper en petits morceaux. Les faire frire dans l’huile avec l’ail. Faire frire les crevettes en y ajoutant un peu de sel
- Finition :
Dans chaque petit pain, faire une petite fente au milieu, mettre une cuillère à soupe de crevettes et une cuillère a soupe de tomates.
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