Beignet au Sucre

Ingrédients :

  • 500 g de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 15 cl de jus d’orange
  • 15 cl d’huile de table
  • 1 verre de sucre glace
  • 1 sucre vanillé
  • 1 c. à café d’anis vert
  • 2 sachets de levure
  • 1/2 c. à café de levure de boulanger
  • Huile de friture
  • Sucre glace


Préparation :

  1. Dans un récipient (ou une gsaà), casser les oeufs, ajouter le sucre glace … les battre à la main, ajouter l’huile tout en continuant de battre, puis le jus d’orange, l’anis, les levures et le sucre vanillé
  2. Ajouter la farine petit à petit pour obtenir une pàte souple et légère.
  3. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et y découper à l’emporte-pièce des beignets réctangles
  4. Faire frire ces beignets dans le bain d’huile chaude, les égoutter, les saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
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Voir Aussi :

Batbout (Pain marocain à la poêle)

Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine …

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