Petits fours au Sésame


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes marocaines appétissantes.

Ingrédients :

  • 350 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 50 g de lait en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 c.à s de miel
  • 250 g de sésame
  • Confiture


Préparation :

  1. Fouetter le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devient crémeux, puis Ajouter le miel, la levure puis incorporer le lait en poudre
  2. Ajouter petit à petit la farine et ramasser la pâte.
  3. Former des boules puis les rouler dans les grains de sésame
  4. Déposer les boules dans le moule à petits carreaux en silicone avec un trou au centre
  5. Enfourner à 180°C pendant 25 min
  6. Démouler puis garnir de confiture
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