Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 500 g de farine blanche
- 1 œuf
- 75 ml d’huile d’olive douce
- 200 à 250 ml d’eau (le total des liquides œuf + huile + eau doit être de 325 ml environ)
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de levure sèche
Préparation :
- Dans un petit bol, mélangez la levure, le sucre et l’eau, Laissez reposer 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange double de volume.
- Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel, puis Incorporer le mélange de levure et le reste des ingrédients
- Pétrissez la pâte à la main pendant 10 mn.
- Couvrez-la d’un linge humide et laissez-la lever jusqu’à ce que la pâte double de volume
- Ce temps de levée peut varier entre 1h à 1h30 selon la température
- Je vous conseille de laisser la pâte dans votre four.
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