Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 500 g de lentilles
- 2 tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet de persil
- 1/2 verre d’huile
- 1 cuillère à café de sel
- l’ail et le cumin
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation :
- Faire tremper les lentilles dans l’eau froide pendant 12 h.
- Pelez les oignons et émincez les. Pelez et épépinez les tomates, coupez les en petits dés, puis Mettez les lentilles égouttées dans une casserole
- Ajoutez ensuite les tomates, les oignons, l’huile, 1/2 litre d’eau, le sel et le poivre
- Faire cuire le tout à feu moyen et à mi-couvert, pendant 30 à 40 minutes.
- Incorporez le persil haché au contenu de la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson
- Laissez épaissir la sauce et servez chaud
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