Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 500g de farine.
- 1c à café de levure boulangère
- 1c à soupe de sucre.
- 1c à café de sel.
- 5cl d’huile.
- 5cl de lait tiède.
- 1 oeuf.
- 150ml d’eau tiède.
- l’huile pour la friture.
Préparation :
- Mettre la levure boulangère dans le lait et laisser gonfler 5 mn, mélanger tous les ingrédients en y ajoutant l’eau peu à peu , pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte molle non collante ,laissez cette pâte reposer pendant 1 heure
- Dégazer la pâte et diviser la pâte15 petites boules et bormer des petits pains disposer-les sur un plat fariné et laisser gonfler 20mn ( il gonfleront juste un peu).
- Faire frire les pains dans une huile préalablement chauffée à moyen feu les mettre sur du papier absorbant et laisser refroidir complètement
- Garnir ces pains avec la farce de votre choix.
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