Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 2 tasses de noix de coco desséchées ou 200 g
- 1 tasse de semoule fine ou 160 g
- ½ tasse de noix de coco séchée ou 50 g
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 boîte de Lait concentré sucré ou 397 g
- 2 cuillères à café de levure boulangère
- 1 cuillerée à thé d’essence de vanille
- Pour le sirop:
- 1 ½ tasses de sucre ou 300 g
- 1 tasse d’eau ou de 250 ml
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
Préparation :
- Mélanger dans un bol tous les ingrédients sauf la noix de coco supplémentaires et mélanger jusqu’à ce que bien mélangé
- Verser et le niveau le mélange dans le moule préparé. Enfourner dans un four préchauffé à 175 ° pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que soit légèrement doré.
- Retirer du four et verser le sirop refroidi.
- Laisser refroidir.
- Garnir avec la noix de coco supplémentaires.
- Couper en carré et servir
- Pour préparer le sirop: Ajouter le sucre et l’eau dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter 6-8 minutes
- Retirer du feu et incorporer le jus de citron et d’eau de fleur d’oranger.
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