Marka (Plat Marocain)


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients :

  • 4 carottes
  • 6 pomme de terre
  • 4 blanc de poulet
  • olive verte
  • Colorant alimentaire
  • gingembre en poudre
  • ail
  • oignon
  • sel, poivre, persil, Huile

Préparation :

  1. Couper les légumes en morceaux les réserver
  2. Couper les oignons et l’ail puis les ajouter dans un fait tout avec de l’huile faire revenir, ensuite Ajouter la viande et les épices dessus (doser selon vos goût) laisser dorer quelques minute et mélanger
  3. Ajouter les carottes et couvrez d’eau puis laisser mijoter.
  4. En milieu de cuisson ajouter les pommes de terre avec le colorant alimentaire le persil le poivre et saler légèrement car en fin de cuisson on rajoute les olives celle ci sont déjà salé puis couvrer d’eau et bien mélanger
  5. En fin de cuisson ajouter les olives laisser mijoter quelques minute et servez c’est prêt.
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Préparation : Mettre le poulet dans un saladier y ajouter toutes les épices les herbes …