Ingrédients :
- 1 gigot d’agneau désossé
- 8 cuillères de riz
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d’ail
- 200 g de purée de tomate
- bouillon
- beurre
- sel et poivre
Préparation :
- Découper la viande en dés et les faire revenir avec du beurre et les oignons ciselés
- Assaisonner et ajouter un peu de bouillon. Incorporer le bouquet garni, l’ail ciselé et la purée de tomate.
- Laisser mijoter 30 min à feu doux et y jeter le riz
- Servir quand le riz est cuit.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?