Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 1 boite de thon au naturel
- 100gr de mie de pain rassis
- 2 œufs
- 4 càs de yaourt nature
- 2 càs de farine
- 2 càs de menthe
- 2 càs de persil haché et un peu pour la décoration
- 50cl de bouillon de volaille
- 2 càs d’huile
- Sel et poivre
Préparation :
- Émiettez le pain, ajoutez 2 càs de jus de la boite de thon.
- Égouttez, puis écrasez le thon. Incorporez le pain, les œufs, la moitié des herbes, le yaourt et le poivre
- Façonnez 12 boulettes, roulez-les dans de la farine, puis faites-les revenir dans une poêle.
- Versez le bouillon et le reste d’herbes, couvrez et laissez cuire 20 minutes sur feu doux en remuant de temps en temps
- Décorez avec du persil et servez.
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