Mechoui d’Agneau au Four

Ingrédients :

  • 1 kg de collier d’agneau
  • 1 épaule d’agneau
  • 1/2 verre d’huile
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de poivre


Préparation :

  1. Disposer sur une tôle, l’épaule d’agneau ainsi que le collier, ensuite Saupoudrer de poivre, de cumin et d’huile
  2. Ajouter 3verres d’eau.
  3. Faire cuire au four Th.6° pendant 35mn.
  4. Vérifier la cuisson en pointant avec un couteau, Ajouter 1 verre d’eau si besoin
  5. Laisser mijoter Th.4°, pendant 30mn environ.
  6. Servir le plat chaud.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir Aussi :

Poulet aux frites à la Marocaine

Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre …

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *