Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 200g de farine
- 200g de semoule fine
- 50-100g de beurre
- 2 cuillères à café de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 œuf
- 250 ml à 300 ml d’eau tiède pour ramasser
- miel
- sésame doré
Préparation :
- Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel, oeufs, eau de fleur d’oranger
- Bien travailler la pâte jusqu’à obtenir une pâte moelleuse.
- Faire des petites boules laissez reposer 5 mn, les travailler en forme de rond pas trop épais puis mettre une cuillère a soupe de la farce et les travailler 2 fois
- Plier cette feuille en deux pour obtient un carré
- Laissez reposer 10 mn.
- Faite frire dans l’huile puis mettez dans le miel et la fin saupoudrez de Sésame.
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