Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 250gr de filets de poisson
- 200gr de crevettes décortiquées
- 200gr de petits pois
- 200gr de carottes
- 2 branches de céleri
- 1 càs d’ail haché
- 1 oignon
- Persil
- 4 càs d’huile
- 2 càs de tomates concentrées
- 1 càc de sel
- ½ càc de poivre
- Cumin
- eau
Préparation :
- Faites mariner le poisson et les crevettes dans le sel, le poivre, le cumin et l’ail
- Dans une marmite faites frire l’oignon pendant 8 minutes dans l’huile, ajoutez 2 litres d’eau et les légumes coupés en dés.
- Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez le concentré de tomate et les petits pois
- Après 10 minutes, ajoutez les fruits de mer.
- Laissez cuire encore quelques minutes et servez.
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