Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 6 pains à Hamburger (recette de la pate ici)
- 1 boîte de purée de tomates
- 200g de mozzarella
- du chorizo coupé en cubes
- champignons frais de Paris
- poivron coupé en fines lamelles
- oignons rissolés
- 12 oeufs de caille
- crème fraîche, sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 220°.
- Séparer les pains à Hamburger en deux (enlever le chapeau du corps), déposez-les sur la plaque, puis Etalez une cuillérée de purée de tomate sur les moitiés de pain, mais pas sur les bords, pour qu’ils forment une croûte
- Puis disposez à votre convenance, mozzarella, champigons coupés en petits morceaux, chorizo, oignons grillés, poivrons, et au centre du pain: l’oeuf de caille
- Mettez la plaque au four et laissez cuir jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés, soit environ 3 min.
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