Briouates farcies à la Viande hachée


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes marocaines appétissantes.

Ingrédients :

  • 300g de viande hachee
  • 1 petite carotte rapee
  • 1 petit oignon rape
  • sel
  • poivre
  • cannelle gingembre


Préparation :

  1. Faites revenir la viande hachée avec un peu de beurre ou huile d’olive, la même chose pour la carotte râpée et l oignon/poireau, salez
  2. Vous pouvez utilise de la sauce soja, dans ce cas la diminuez le sel car cette sauce est déjà salée, et poivrez au gout, ajoutez une pincée de cannelle et de gingembre.
  3. Farcir vos Briwates et frire dans un bain d huile chaude
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