Baghrir au Chocolat


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes marocaines appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 bols de farine
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe de levure de boulanger
  • 1 œuf
  • Sel
  • Eau tiède (la quantité qu’il faut pour avoir une pâte un peu liquide)
  • cacao en poudre


Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients à part le cacao.
  2. Ajouter de l’eau tiède petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte un peu liquide
  3. Diviser ce mélange en deux.
  4. Ajouter à une moitié du cacao en poudre.
  5. Laisser lever 1/2 h environ.
  6. Faire cuire vos baghrirs dans une poêle anti-adhésive
  7. Server avec du miel et du beurre.
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