Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 800 g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 1 c.à.c de poivre
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c d’épice tandoori
- 1 c.à.c de cumin
- 1 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de sel
- 1 bol de persil et de coriandre haché
- 1 œuf
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger le tous en malaxant avec les mains
- prendre une boule de viande haché et presser la autour d’une brochette afin qu’elle prenne la forme d’un cigare.
- Déposer là sur un grill et les cuire 4 min de chaque côté
- Je conseille vivement de déguster avec du bon pain chaud fait maison et un bon verre de thé à la menthe.
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