Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- pâte à pizza (recette ici)
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 400 g. de viande de boeuf hachée
- 1 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 1/2 c. à thé de paprika
- 1 1/2 c. à thé de cumin
- 5 champignons coupés en petits morceaux
- 2 gousses d’ail hachées
- quelques olives coupées en tranches
- 1 T de tomates broyées
Préparation :
- Préparez la pâte à pizza (recette ici)
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez le poivron. Remuez et laissez cuire pendant quelques minutes afin que le poivron ramollisse un peu
- Marinez la viande hachée avec les épices (cumin, paprika, sel, poivre) et ajoutez-la à la poêle. Remuez et bien hacher la viande
- Ajoutez les champignons, les olives et l’ail. Remuez et ajoutez ensuite les tomates broyées
- Remuez et continuez la cuisson pendant quelques minutes. Réservez
- Sur un plan de travail fariné, étalez votre pâte à pizza sans toutefois qu’elle soit trop mince. Utilisez un verre ou un emporte-pièce rond pour former de petits cercles jusqu’à épuisement de la pâte (vous pourrez en faire environ 30 cercles)
- Placez les cercles de pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin
- Garnir le dessus des cercles avec 1 cuillère de la farce
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes
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