Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 750g de pommes de terre
- 4 gousses d’ail
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de curcuma
- 2 c. à soupe d’huile d’olives
- 1 bouquet garni ciselé et du sel
Préparation :
- Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frites
- Salez, faites-les dorez dans une friture.
- Retirez-les et égouttez-les.
- Faites une sauce avec l’huile, l’ail, les épices, les herbes ciselés et le sel, faites cuire le tout pendant 2 minutes et nappez les frites de cette sauce
- Servez frais.
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