Batata Mchermla

Ingrédients :

  • 750g de pommes de terre
  • 4 gousses d’ail
  • 1 c. à café de piment en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de curcuma
  • 2 c. à soupe d’huile d’olives
  • 1 bouquet garni ciselé et du sel


Préparation :

  1. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frites
  2. Salez, faites-les dorez dans une friture.
  3. Retirez-les et égouttez-les.
  4. Faites une sauce avec l’huile, l’ail, les épices, les herbes ciselés et le sel, faites cuire le tout pendant 2 minutes et nappez les frites de cette sauce
  5. Servez frais.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir Aussi :

Chorba Fassia

Préparation : Eplucher et couper en petits dés les légumes sauf les tomates. Dans une …

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *