Bourek Laadjine aux Légumes et Viande

Ingrédients :

  • 2 v de farine
  • 1/4 v d’huile
  • 1 c s de maïzena
  • 1 c c de sel
  • Ramasser a l’eau et laisser reposer 1 hr avant d’utiliser
  • Farce au choix


Préparation :

  1. J’ai doubler les mesures pour avoir 16 pièces assez grandes, j’ai fait une farce avec un demi oignon, 200 g de viande, une 1/2 courgette râpée
  2. A la fin j’ai rajouté bcp de persil, 4 olives vertes en dès, une pomme de terre bouillie pour absorber toute eau restante et fromage l’emmental râpé
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