Fekkas à la noix de coco


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes marocaines appétissantes.

Ingrédients :

  • 6 oeufs
  • 1 bol de sucre semoule
  • 1 bol d’huile
  • 1 bol de coco rapé
  • 1 petit verre de sésames grillées
  • 3 sachets de levure
  • farine


Préparation :

  1. Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le coco, les sésames, la levure et ajouter petit à petit la farine
  2. Former des batonnets larges et mettre au four. Retirer à peine cuits, avant que la croute ne soit dorée.
  3. Laisser reposer jusqu’au lendemain et découper les batonnets en rondelles de 3cm d’épaisseur
  4. Faire cuire à nouveau au four jusqu’à obtention d’une couleur dorée.
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Voir Aussi :

Harcha ou galettes de semoules

Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien …

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