Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines 
Ingrédients :
- 2 oignons hachés
- 2 poivrons vert coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 càs de beurre
- 1 verre de bouillon de bœuf
- 1 càs d’ail écrasé
- 1 càs de cumin
- 500gr de lentilles cuites et égouttées
- Sel et poivre
- 3 litre d’eau
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez les oignons et les poivrons et faites cuire pendant 2 minutes
- Ajoutez tous les autre ingrédients : le bouillon de bœuf, les lentilles, le poivron, l’ail, le cumin, le sel et poivre et l’eau, et mélangez.
- Portez à ébullition en brassant bien, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes en brassant de temps en temps et servez votre soupe bien chaude
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