Quiche Au Thon & Légumes


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients

  • Une pâte feuilletée
  • Une boite de thon
  • 2 poivrons ( un vert , un rouge)
  • Des champignons
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère a soupe de maizena
  • 250ml de lait
  • De la mozzarella râpée ou tout autre fromage au choix
  • 1 cuillère a soupe de moutarde ( pour les amateurs)
  • Huile d'olive
  • basilic séché
  • Sel, poivre, gingembre


Préparation

  1. Dans une poêle avec un fond d'huile d'olive faites revenir l'oignon coupé avec un peu de sel , quand il devient translucide ajouter y les poivrons coupés ,poivrer, bien mélanger et laisser cuire.
  2. Quand le tout est cuit , ajouter les champignons coupés puis le thon émietté , le basilic , le gingembre ,la moutarde , bien mélanger, goûter et ré assaisonner si nécessaire . Eteindre et réserver . 


  3. Foncer un moule a tarte avec la pâte feuilletée( piquer la avec une fourchette) et préchauffer le four a 180 degrés .
  4. Dans un récipient mettre le mélange de thon et légumes , ajouter y l'oeuf , le lait , la cuillère de maizena et bien mélanger le tout , gouter et ré assaisonner si nécessaire . 


  5. Verser ce mélange sur la pâte , saupoudrer généreusement de fromage râpé et enfourner jusqu'a ce que votre quiche soit bien dorée.
  • Quiche Au Thon & Légumes

Auteur: Cette recette est réalisée par UneIrresistibleEnvieDeSucre

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