Petits pizza à la viande hachée


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients:

  • – Pâte feuilletée
  • – 250g de viande hachée
  • – 3 oignons émincés
  • – 3 poivrons vers coupé en lamelles
  • – Fromage rouge râpé
  • – Sauce tomate
  • – Olives noirs coupés en morceaux
  • – Sel, poivre


Préparation

  1. – Etaler la pate feuilletée au rouleau à 2mm d’épaisseur. Couper cette pate à l’aide d’un coupe-pâte de 10cm de diamètre.
  2. – Déposer ces disques de pâte sur des petits moules à tarte beurrés. Piquer légèrement à l’aide d’une fourchette, faire-les cuire à blanc pendant 10 minutes


  3. – Faire chauffer l'huile dans une poêle et y Faire revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réserver.
  4. – Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir la viande hachée quelques minutes, saler et poivrer, égoutter le mélange dans une passoire.
  5. – Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, saler et poivrer, bien mélanger


  6. – Tartiner les fonds de pâte de sauce tomates et disposer au dessus l'oignon, le poivron et la viande hachée, laisser cuire dans un four préchauffé à 200° C pendant 10min ensuite garnir avec les olives noirs et saupoudrer le fromage râpé, les retourner au four pendant 5min.
  7. – Servir immédiatement.
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